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食用碘盐,是世界公认防治碘缺乏病的最佳途径

2018-05-14 22:08        


  碘缺乏病预防控制的根本措施就是补碘。由于自然环境缺碘是长期存在的,因此补碘应遵循长期、微量、日常和生活化的原则。经实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势,是补碘的最佳途径。

  根据世界卫生组织的一份报告,全球有120多个国家或地区实行食盐加碘,其中至少有97个国家或地区制定了法律、法规或食品安全标准支持食盐加碘,我国就是其中的一个。

  我国外环境缺碘,曾是碘缺乏病流行较广泛和严重的国家之一。 1979年国务院以国发(1979)296号文件下发了“食盐加碘防治地方性甲状腺肿暂行办法”,这是我国第一个食盐加碘的法规性文件。

  1991年,我国政府向国际社会承诺到2000年实现消除碘缺乏病。

  1994年国务院发布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》,1979年国务院批转的“食盐加碘防治地方性甲状腺肿暂行办法”同时废止。

  1995年,我国实施普遍食盐加碘措施,仅用了5年时间,2000年在全国基本实现消除碘缺乏病目标。

  2011年9月,我国发布食品安全国家标准《食用盐碘含量》(GB26878-2011),制定了20mg/kg、25mg/kg、和30 mg/kg(允许波动范围为±30%)三个碘含量加碘水平,各省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门根据当地的病区情况和人群的实际碘营养水平,选择适合本地情况的食用盐碘含量平均水平。

  2017年,国务院对1994年发布的《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》进行了修订。

  贵州省疾控中心地方病防治研究所主任医师王娟强调要进一步落实“因地制宜、分类指导、科学补碘”的防治策略。

  在国外有一个案例,印度坎格拉区实施食盐加碘措施后甲状腺肿的患病率明显下降,2000年当地政府暂停了食盐加碘政策,在随后的几年里,碘缺乏病病情反弹,2005年该地区再次实施食盐加碘,碘缺乏病才又得到有效控制。

贵报传媒全媒体记者 邹敏

编辑 王迟

编审 杨韬

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